2020年02月21日

とろろ汁

昨晩の秘密のケンミンショーは「しぞーか」のとろろ汁。
初耳だったのは県の西部は鯖を使った味噌だしで伸ばすこと。
静岡の代表は藤枝東出身の別所哲也だったので感想等は私と同じだった。
中学から高校時代よく掘って食べた。
中学2年の時に千葉の栗原のところに掘りに行った日、ケネディーが暗殺された。
今売っているのは本当の自然薯ではなく、ビニールパイプの中で育てたもの。
自然が育てたものとは雲泥の差がある。



Posted by 鮎摑み名人 at 07:26│Comments(0)
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