故郷話

娘が来るというので朝６時から食事の支度。
前日、大根４本を圧力鍋で煮ておいたので、肉味噌づくり。
玉葱４個を微塵に切り、取りあえず鍋に。
次にミンチを炒め鍋に、味付けは日本酒・ザラメ・味噌、これを煮詰めてゆく。
天皇誕生日だというのに、午前中９時２０分から１１時３０分まで、天井窯の作業。
ブルーシートを広げ、松材の寸法切り、頭も服も木くずで一杯、帰ってみたら靴の中にも木くず。
娘は、BMWのスポーツカーが家を出てすぐにパンク、取りやめになった。
おかげで天井窯からパチンコへ。
家内は午前中にスポーツクラブに行き、遅れて小生は１７時から１時間。
取りあえず髪の毛の木くずを取らなくては。
ウォークは少なく、６１２４歩・４．２キロ。
家には大量のふろふき大根と肉味噌が残った。
家を出るとき、家内に「時間があったら肉味噌にリンゴを入れておいて」と言っておいたら、
実行してくれて、随分美味しくなった。
此れから暫くはふろふき大根の連続になりそうだ。