故郷話

今日は銀杏炊き込みご飯にした。
銀杏は別邸の庭からバケツ６杯を運んで来てきれいにした。
市販の炊き込みご飯の素を買って来て銀杏を入れる。
銀杏割りを探していたが、レンジデ「チン」が便利ということで
試してみたら其のとおり。
紙袋に入れ、一分半。
薄皮も取れ、非常に簡単に出来る。
酒がちょっと残っていたから今夜は晩酌付きといこう。